Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание № 1913
i

Ука­жи­те вер­ные утвер­жде­ния от­но­си­тель­но белка:

 

а)  со­сто­ит из остат­ков \ChemForm бета -ами­но­кис­лот;

б)  вто­рич­ная струк­ту­ра под­дер­жи­ва­ет­ся за счёт об­ра­зо­ва­ния во­до­род­ных свя­зей между груп­па­ми \ChemForm=N–H и \ChemForm=C=O;

в)  в мо­ле­ку­ле име­ют­ся пеп­тид­ные связи;

г)  ксан­то­про­те­и­но­вая ре­ак­ция до­ка­зы­ва­ет на­ли­чие в мо­ле­ку­ле белка пеп­тид­ных свя­зей.

1) а, в;
2) а, б;
3) б, в;
4) б, г.
Спрятать решение

Ре­ше­ние.

а.  Белки со­сто­ят из остат­ков \ChemForm альфа -ами­но­кис­лот;

б. Да, по­ли­пеп­тид­ная цепь ста­би­ли­зи­ро­ва­на во­до­род­ны­ми свя­зя­ми;

в. Да, пеп­тид­ная связь  — вид амид­ной связи, воз­ни­ка­ю­щей при об­ра­зо­ва­нии бел­ков и пеп­ти­дов;

г. Нет, ксан­то­про­те­и­но­вую ре­ак­цию про­во­дят для об­на­ру­же­ния бел­ков, со­дер­жа­щих в своём со­ста­ве аро­ма­ти­че­ские ами­но­кис­ло­ты.

 

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 3.

Сложность: III